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Huevos a la Ranchera fácil de preparar

Huevos a la Ranchera fácil de preparar, fue una de las primeras recetas que aprendí hacer desde niño ya que me gustaba tanto el remojar los trozos de pan en esa salsa que casi en esos días lo convertir en una de mis platos favoritos de pequeño. El día de hoy pues aquí les dejo la preparación de esta receta los ricos huevos a la ranchera, son fáciles de hacer y es un plato donde si no tienen mucho tiempo lo puede preparar muy rápido dejando a mas de uno con la boca abierta y felices de haber comido tan suculenta receta.

Huevos a la Ranchera fácil de preparar
Huevos a la Ranchera fácil de preparar

Ingredientes

  • 8 Huevos.
  • 1/2 de Tomates Pintones (Para Salsa).
  • Pimentón.
  • 1 Manojo de Perejil.
  • 2 Ajíes.
  • 2 Cebollas
  • 3 Ajos.
  • Aceite.
  • Sal y Pimienta al Gusto.

Preparación

  1. Cortar las cebollas en cuadras pequeños, los tomates, el pimentón, los ajíes y finamente los ajos.
  2. En una sartén colocamos un poco de aceite, una ves este caliente agregamos las cebollas cortadas, una ves las mismas cristalicen.
  3. Una ves tengamos las cebollas cristalizadas, agregamos los tomates, el pimentón, los ajíes, los ajos y cocinamos por 3 minutos luego agregamos la sal y la pimienta al gusto, y la dejamos a fuego bajo por unos 7 minutos, después retirarlos del fuego y dejarlo reposar.
  4. En la misma sartén coloca un poco de aceite y agrega los huevos, fríelos a gusto.
  5. Ya esta todo listo para servir, pon un poco de salsa en cada plato y encima de la misma colocas los huevos lo decoramos un poco colocándole el manojo de perejil. Y ya tienes tus exquisitos Huevos a la Ranchera fácil de preparar, puedes acompañarlos con un buen trozo de pan.
    Nota: También puedes hacer los Huevos a la Ranchera en la misma sartén junto a la salsa que se hace al principio de la preparación, todo es a gusto de la persona con mejor le parezca, pero de ambas maneras les aseguro que la preparación en única y rica.

Y listos para disfrutar sus Pinchos de Huevos a la Ranchera…